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江苏省食物团体无限公司

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为了理论“苏食肉品、安心趁心”的许诺,咱们尽力完美品德办理体系,强化全程品德监控,开辟利用品德宁静信息追溯体系,保障花费者吃到宁静、安康的苏食产物。


组建专业的品德办理团队。建立了由10多名专业查验手艺职员组成的检测中间,装备高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子荧光分光光度计等进步前辈的检测查验装备,对出厂产物及出产情况的微生物、农兽药残留等品德宁静目标停止严酷查验。同时,组建了一支由43人组成的品德办理员步队,对公司各关键的平常品德宁静任务停止监视查抄。


实行严酷的全程品德节制。在养殖泉源严酷履行无公害农产物手艺操纵规程和品德节制办法,决不利用国度制止利用的各种增加剂、药品,严酷履行休药期轨制;严酷按宰前检疫、冲刷、麻电、放血、剥皮(烫毛)、去内脏、修整、冲淋、冷却、朋分、包装等加工工序,实行同步查验,保障了猪肉产物的良好品德。在高温运输、冷链发卖关键上,应用冷链不中断手艺,接纳德国Testo全程温度记实仪、环球定位体系等装备和装配对冷却肉朋分加工后各个关键的温度停止节制和追踪,确保苏食产物的良好品德一直如一;对外来供货商严酷索证轨制和验货法式,严酷履行检测查验规范,确保产物品德宁静靠得住。


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